W237507

Diethyl malonate

≥98%, FG

• Sinónimos: Malonic acid diethyl ester
• Fórmula lineal: CH₂(COOC₂H₅)₂
• Número de CAS: 105-53-3
• Peso molecular: 160.17
• Número de FEMA: 2375
• Beilstein: 774687
• Número CE: 203-305-9
• nº del Consejo Europeo: 2106
• Número MDL: MFCD00009195
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901030
• Número Flavis: 9.490
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: apple; green; fruity; sweet
• grado: FG; Halal
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• densidad de vapor: 5.52 (vs air)
• presión de vapor: 1 mmHg ( 40 °C)
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.413 (lit.)
• bp: 199 °C (lit.)
• mp: −51-−50 °C (lit.)
• densidad: 1.055 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: apple; green; fruity; sweet
• cadena SMILES: CCOC(=O)CC(=O)OCC
• InChI: 1S/C7H12O4/c1-3-10-6(8)5-7(9)11-4-2/h3-5H2,1-2H3
• Clave InChI: IYXGSMUGOJNHAZ-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Diethyl malonate is an active methylene compound that can be used as a flavoring agent in the food industry.

Aplicación

• Synthesis and biological activities of novel structural analogues of 2-arachidonoylglycerol, an endogenous cannabinoid receptor ligand.: This study by Suhara et al. focuses on the synthesis of novel structural analogues of 2-arachidonoylglycerol, an endogenous ligand for cannabinoid receptors. The research highlights the utilization of diethyl malonate in the synthesis process, emphasizing its importance in creating biologically active compounds with potential therapeutic applications in modulating cannabinoid receptor activity (Suhara et al., 2001).

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H319
• Consejos de prudencia: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 199.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 93 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)