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Merck
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W203501

Sigma-Aldrich

Allyl mercaptan

≥90%

Sinónimos:

2-Propene-1-thiol, Allyl mercaptan

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About This Item

Fórmula lineal:
CH2=CHCH2SH
Número de CAS:
870-23-5
Peso molecular:
74.14
Número de FEMA:
2035
Beilstein:
1697523
Número CE:
212-792-7
Número MDL:
MFCD00004894
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
329830446
Número Flavis:
12.004
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
alliaceous; pungent; sulfurous
origen biológico:
synthetic

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

cumplimiento norm.

FDA 21 CFR 172.515

Ensayo

≥90%

índice de refracción

n20/D 1.4765 (lit.)

bp

67-68 °C (lit.)

densidad

0.898 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

Organoléptico

alliaceous; pungent; sulfurous

cadena SMILES

SCC=C

InChI

1S/C3H6S/c1-2-3-4/h2,4H,1,3H2

Clave InChI

ULIKDJVNUXNQHS-UHFFFAOYSA-N

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Suggested uses: coffee, savory, tropical fruits

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H225,H302 + H332,H319

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

4.0 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

-15.56 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBS2033
STBL0149
STBL0148
SHBP5558
STBK1903

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Silvia Millan et al.
Food chemistry, 339, 127809-127809 (2020-09-03)
Thiols are important natural molecules with diverse functions, ranging from acting as antioxidants that prevent chronic diseases to contributing aromas to foods and beverages. Biological thiols such as glutathione are of particular interest due to their functional roles, which include

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