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Malvidin-3-galactoside chloride

analytical standard

• Sinónimos: Arthanitin chloride, Primulin
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₂₃H₂₅ClO₁₂
• Número de CAS: 30113-37-2
• Peso molecular: 528.89
• Número CE: 250-055-1
• Número MDL: MFCD00185577
• Código UNSPSC: 12000000
• ID de la sustancia en PubChem: 329768395
• NACRES: NA.25

Propiedades

• grado: analytical standard
• Nivel de calidad: 100
• Ensayo: ≥95% (HPLC)
• técnicas: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• aplicaciones: food and beverages
• Formato: neat
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: [Cl-].COc1cc(cc(OC)c1O)-c2[o+]c3cc(O)cc(O)c3cc2O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O
• InChI: 1S/C23H24O12.ClH/c1-31-14-3-9(4-15(32-2)18(14)27)22-16(7-11-12(26)5-10(25)6-13(11)33-22)34-23-21(30)20(29)19(28)17(8-24)35-23;/h3-7,17,19-21,23-24,28-30H,8H2,1-2H3,(H2-,25,26,27);1H/t17-,19+,20+,21-,23-;/m1./s1
• Clave InChI: YDIKCZBMBPOGFT-PWUSVEHZSA-N

Descripción

Descripción general

Malvidin-3-galactoside chloride is an anthocyanin pigment found in magenta and dark red flowers of Primula polyanthus.

Aplicación

Malvidin-3-galactoside chloride is a type of fluorescent dye commonly used to identify glycerides and free fatty acids.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)