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Casein Peptone suitable for biotechnology and microbiology

Acid digest of casein from bovine milk, ≥7% Nitrogen, ≤4% Amino

• Sinónimos: Peptone from casein, Peptone from casein, acid digest
• Número de CAS: 91079-40-2
• Número MDL: MFCD30734128
• Código UNSPSC: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.74

Propiedades

• Nombre del producto: Peptone from casein, acid digest, suitable for microbiology
• origen biológico: bovine milk
• Nivel de calidad: 200
• Formulario: powder
• composición: amino-nitrogen, ≥4% ; total nitrogen (N), ≥7%
• impurezas: ≤45% chloride (NaCl)
• pérdida: ≤6% loss on drying
• pH: 5.5±1.0 (25 °C, 2% in H₂O)
• solubilidad: H₂O: 2%, clear, faintly to slightly yellow
• aplicaciones: food and beverages; microbiology

Descripción

Aplicación

This peptone from casein is a protein hydrolysate prepared with hydrochloric acid followed by neutralization with sodium hydroxide. The high availability of amino acids in their native form is advantageous in many culture media formulations. It is compatible for use in applications where salt tolerant organisms are used.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)