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Merck

W326704

Sigma-Aldrich

2,4-Dimethyl-5-acetylthiazole

≥97%

Sinónimos:

5-Acetyl-2,4-dimethylthiazole, nutty thiazole

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C7H9NOS
Número de CAS:
Peso molecular:
155.22
FEMA Number:
3267
EC Number:
Council of Europe no.:
2336
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
15.011
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

grade

Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

assay

≥97%

refractive index

n20/D 1.543 (lit.)

bp

228-230 °C (lit.)

density

1.15 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

musty; nutty; earthy

SMILES string

CC(=O)c1sc(C)nc1C

InChI

1S/C7H9NOS/c1-4-7(5(2)9)10-6(3)8-4/h1-3H3

InChI key

BLQOKWQUTLNKON-UHFFFAOYSA-N

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Disclaimer

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

pictograms

Health hazardExclamation mark

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

219.2 °F - closed cup

flash_point_c

104 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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