W388718

trans-2-Octen-1-ol

97%

• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂OH
• Número de CAS: 18409-17-1
• Peso molecular: 128.21
• Número de FEMA: 3887
• Número CE: 242-288-2
• Número MDL: MFCD00014057
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901928

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: Kosher
• Ensayo: 97%
• puede contener: <0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer
• color: colorless
• índice de refracción: n20/D 1.4460 (lit.)
• bp: 85-87 °C/10 mmHg (lit.)
• densidad: 0.843 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Organoléptico: green; meaty; citrus; vegetable; fruity; earthy
• cadena SMILES: [H]\C(CO)=C(\[H])CCCCC
• InChI: 1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-7,9H,2-5,8H2,1H3/b7-6+
• Clave InChI: AYQPVPFZWIQERS-VOTSOKGWSA-N

Descripción

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Odor at 1.0%

Taste at 1-5 ppm

Otras notas

Natural occurrence: Apple, bilberry, guava, orange, melon, peas, potato, chicken, cognac, rum and mushroom.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H315,H319,H335
• Consejos de prudencia: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 198.0 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 92.2 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter