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Merck

W344015

Sigma-Aldrich

3-Nonanone

natural (US), ≥97%, FG

Sinónimos:

Ethyl hexyl ketone

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)5COC2H5
Número de CAS:
Peso molecular:
142.24
FEMA Number:
3440
Beilstein/REAXYS Number:
1700447
EC Number:
Council of Europe no.:
11160
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
7.113

grade

FG
Fragrance grade
Kosher
natural (US)

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

assay

≥97%

refractive index

n20/D 1.42 (lit.)

bp

187-188 °C (lit.)

density

0.821 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

leafy; herbaceous; fruity

SMILES string

CCCCCCC(=O)CC

InChI

1S/C9H18O/c1-3-5-6-7-8-9(10)4-2/h3-8H2,1-2H3

InChI key

IYTXKIXETAELAV-UHFFFAOYSA-N

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Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 2

flash_point_f

154.4 °F - closed cup

flash_point_c

68 °C - closed cup


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Peter S Toth et al.
The Analyst, 140(6), 1947-1954 (2015-02-11)
Two-phase voltammetry has been carried out using a reverse cell configuration, i.e. with the lower density organic solvent on the top of the aqueous solution in the cell, where the organic solvents contain either nitrile or ketone functional groups. The

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