W238708

2′,4′-Dimethylacetophenone

≥96%, FG

• Fórmula lineal: (CH₃)₂C₆H₃COCH₃
• Número de CAS: 89-74-7
• Peso molecular: 148.20
• Número de FEMA: 2387
• Beilstein: 956772
• Número CE: 201-935-9
• nº del Consejo Europeo: 157
• Número MDL: MFCD00003571
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901039
• Número Flavis: 7.023

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 300
• grado: FG; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Ensayo: ≥96%
• índice de refracción: n20/D 1.535 (lit.)
• bp: 117-118 °C/18 mmHg (lit.)
• densidad: 0.997 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: floral; woody; sweet
• cadena SMILES: CC(=O)c1ccc(C)cc1C
• InChI: 1S/C10H12O/c1-7-4-5-10(9(3)11)8(2)6-7/h4-6H,1-3H3
• Clave InChI: HSDSKVWQTONQBJ-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

2′,4′-Dimethylacetophenone can be used as a flavoring agent. It is reported to be found in the volatiles of Koshu wine.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 212.0 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 100.00 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves