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Sigma-Aldrich

Sodium D-isoascorbate monohydrate

97%

Sinónimos:

D-Isoascorbic acid sodium salt monohydrate, Sodium erythorbate monohydrate

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C6H7NaO6 · H2O
Número de CAS:
63524-04-9
Peso molecular:
216.12
EC Number:
228-973-9
MDL number:
MFCD03788863
UNSPSC Code:
12162002
PubChem Substance ID:
24873047
NACRES:
NA.23

assay

97%

mp

165 °C (dec.) (lit.)

SMILES string

O.[Na+].OC[C@@H](O)C1OC(=O)C([O-])=C1O

InChI

1S/C6H8O6.Na.H2O/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;/h2,5,7-10H,1H2;;1H2/q;+1;/p-1/t2-,5-;;/m1../s1

Inchi Key

NKESWEQTVZVSSF-DMWQRSMXSA-M

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General description

Sodium D-isoascorbate monohydrate (NDAM) is an enantiomer of L-ascorbic acid that has an orthorhombic crystal structure. It is mainly used as an antioxidant in the preservation of food and beverages.

Application

NDAM has non-linear optical properties with enhanced piezoelectric resonance peaks which can be useful for sensor based applications.

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

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