1.01252

淀粉

soluble GR for analysis ISO

• 别名: 淀粉, 淀粉酶测定用淀粉、马铃薯淀粉
• 线性分子式: (C₆H₁₀O₅)_n
• MDL编号: MFCD00082026
• UNSPSC代码: 12352201
• EC索引号: 232-686-4
• NACRES: NA.79

属性

• Agency: reag. ISO
• 质量水平: 100
• 表单: solid
• pH值（酸碱度）: 6.0-7.5 (25 °C, 20 g/L in H₂O)
• 溶解性: 50 g/L
• 堆积密度: 300 kg/m³
• 储存温度: no temp limit
• SMILES字符串: O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
• InChI key: GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N

说明

一般描述

碳水化合物
淀粉通常由两种分子类型组成：直链淀粉和支链淀粉。淀粉和变性淀粉是重要的辅料。它们充当填充剂/粘合剂。

分析说明

外观（颜色）：白色
外观（性状）：细粉末
pH值（2 %；水）：6.0 - 7.5
灵敏度：通过测试
还原性物质（以麦芽糖计）：最高为0.7
硫酸灰分：最高为0.4
干燥失重（105 °C，2 h）：最高为10
作为酶底物（对于淀粉酶）的适用性：通过测试
Iso试剂

安全信息

• 储存分类代码: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 闪点(°F): Not applicable
• 闪点(°C): Not applicable