W342203

反,反-2,4-十一碳烯醛

≥95%, FG

• 别名: (2E,4E)-undeca-2,4-dienal, (E,E)-2,4-undecadienal
• 线性分子式: CH₃(CH₂)₅CH=CHCH=CHCHO
• CAS号: 30361-29-6
• 分子量: 166.26
• FEMA编号: 3422
• EC 号: 250-148-7
• 欧洲委员会编号: 10385
• MDL编号: MFCD00014677
• UNSPSC代码: 12164502
• PubChem化学物质编号: 24901694
• Flavis编号: 5.196
• NACRES: NA.21
• 性状检查: butter; spicy
• 等级: FG; Halal; Kosher
• 生物来源: synthetic
• 食品过敏原: no known allergens

属性

• 生物来源: synthetic
• 质量水平: 400
• 等级: FG; Halal; Kosher
• 管理合规性: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• 方案: ≥95%
• 折射率: n20/D 1.514 (lit.)
• 密度: 0.869 g/mL at 25 °C (lit.)
• 应用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食品过敏原: no known allergens
• 性状检查: butter; spicy
• SMILES字符串: [H]C(=O)\C([H])=C([H])\C([H])=C(/[H])CCCCCC
• InChI: 1S/C11H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h7-11H,2-6H2,1H3/b8-7+,10-9+
• InChI key: UVIUIIFPIWRILL-XBLVEGMJSA-N

安全信息

• 储存分类代码: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 闪点(°F): Not applicable
• 闪点(°C): Not applicable
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves