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Supelco

Hexanal

analytical standard

Synonyme(s) :

Aldehyde C6, Caproaldehyde, Hexyl aldehyde

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4CHO
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
100.16
Numéro Beilstein :
506198
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

Densité de vapeur

>1 (vs air)

Pression de vapeur

10 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥95.0% (GC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Impuretés

≤1.0% water

Indice de réfraction

n20/D 1.4035 (lit.)

Point d'ébullition

130-131 °C (lit.)

Densité

0.815 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Format

neat

Chaîne SMILES 

CCCCCC=O

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3

Clé InChI

JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Hexanal is an oxidation product of linoleic acid and is a dominant volatile aldehyde. It could work as an indicator of lipid oxidation for cooked meat and meat flavor deterioration.

Application

It was used as standard for measuring lipid peroxidation in rat liver samples using headspace GC analysis.
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Pictogrammes

FlameExclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

77.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

25 °C - closed cup


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