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Gélose GranuCult^® prime VRBL (violet, rouge, sels biliaires, lactose)

acc. ISO 4832 and FDA-BAM GranuCult , ISO 4832, FDA-BAM

• Synonyme(s) : Gélose au cristal violet, rouge neutre, sels biliaires, gélose VRB (cristal violet, rouge neutre, sels biliaires), Gélose Cristal violet, rouge neutre, sels biliaires, Gélose Cristal violet, rouge neutre, sels biliaires, lactose, Gélose VBRL, Gélose VRB, Gélose VRB (cristal violet, rouge neutre, sels biliaires), Gélose Violet, rouge, sels biliaires, lactose, Gélose violet, rouge, sels biliaires, Milieu de détection des coliformes
• Code UNSPSC : 41106213
• Nomenclature NACRES : NA.74

Propriétés

• Agence: APHA; FDA-BAM; ISO 4832
• Niveau de qualité: 200
• Stérilité: non-sterile
• Forme: granular
• Conditionnement: pkg of 5 kg; pkg of 500 g
• Fabricant/nom de marque: GranuCult^® prime
• Conditions de stockage: protect from light (Keep tightly closed and dry)
• Technique(s): microbiological culture: suitable
• Couleur: pink
• pH: 7.3-7.5 (37 °C, 40 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Solubilité: 39.5 g/L
• Masse volumique apparente: 670 kg/m³
• Application(s): food and beverages; microbiology
• Température de stockage: 15-25°C
• Adéquation: coliforms

Description

Description générale

La gélose GranuCult^® prime VRB (violet, rouge, sels biliaires, lactose) est utilisée pour la détection et le dénombrement des colonies de bactéries coliformes. Le cristal violet et les sels biliaires inhibent la croissance de la flore bactérienne à Gram positif secondaire. La dégradation du lactose en acide est indiquée par l'indicateur de pH rouge neutre, qui change de couleur et devient rouge, ainsi que par la précipitation des acides biliaires. La digestion enzymatique de tissus animaux fournit des sources de carbone et d'azote pour la croissance bactérienne. L'extrait de levure apporte principalement des vitamines du groupe B pendant que la gélose sert d'agent solidifiant.

Application

La gélose GranuCult^® prime VRBL (violet, rouge, sels biliaires, lactose) convient à la détection et au dénombrement des colonies de bactéries coliformes dans les aliments destinés à la consommation humaine et animale, l'eau et d'autres substances.

Caractéristiques et avantages

• GranuCultgr^® offre un milieu de culture en granules supérieur.
• Sûr et durable grâce à la réduction des risques liés à l'inhalation de poussières fines et de substances toxiques, créant un environnement de travail plus sûr.
• Excellentes propriétés de mouillabilité, de solubilité et d'écoulement libre
• Pratique, avec un minimum de séparation des constituants et d'agglutination, même dans des conditions chaudes ou humides.
• Grande reproductibilité d'un lot à l'autre
• Durée de conservation prolongée, jusqu'à cinq ans
• Grand nombre de souches d'essai, dépassant toutes les exigences réglementaires
• La technologie de granulation permet d'inclure de nombreux suppléments, sans qu'il soit nécessaire de les ajouter séparément

Liaison

Remplace : 1014065007.

Remarque sur l'analyse

Aspect (limpidité) : limpide
Aspect (couleur) : rouge
pH (25 °C) : 7,2 à 7,6
Comportement à la solidification (2 h, 45 °C) : liquide
Test de fertilité réalisé conformément à la version en vigueur de la norme DIN EN ISO 11133.
Inoculum sur milieu de référence (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) :
Dénombrement des colonies (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) :
Recouvrement sur milieu d'essai (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) : ≥ 50 %
Couleur des colonies (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) : rouge violacé, avec ou sans halo de précipitation
Inoculum sur milieu de référence (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) :
Dénombrement des colonies (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) :
Recouvrement sur milieu d'essai (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) : ≥ 50 %
Couleur des colonies (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) : rouge violacé, avec ou sans halo de précipitation
Inoculum sur milieu de référence (Enterobacter cloacae ATCC 13047 (WDCM 00083)) :
Dénombrement des colonies (Enterobacter cloacae ATCC 13047 (WDCM 00083)) :
Recouvrement sur milieu d'essai (Enterobacter cloacae ATCC 13047 (WDCM 00083)) : ≥ 50 %
Couleur des colonies (Enterobacter cloacae ATCC 13047 (WDCM 00083)) : rouge violacé, avec ou sans halo de précipitation
Croissance (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)) : illimitée
Couleur des colonies (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)) : incolore à beige
Croissance (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)) : inhibition totale
Croissance (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)) : inhibition totale
Incubation : 24 h ± 2 h à 30 °C ± 1 °C
Milieu de référence : gélose trypticase-soja.
Un recouvrement de 50 % équivaut à un indice de productivité de 0,5.
Le nombre de colonies indiqué est le résultat d'une triple détermination.

Autres remarques

• Le milieu préparé est clair et rouge
• Si le milieu doit être utilisé immédiatement pour la méthode d'ensemencement dans la masse, il doit être refroidi à une température comprise entre 44 et 47 °C au bain-marie avant de l'utiliser
• Si le milieu est utilisé pour la méthode d'ensemencement en surface, il ne doit pas y avoir d'humidité visible sur les plaques avant de les utiliser
• Les plaques préparées peuvent être conservées à une température comprise entre 2 °C et 8 °C dans l'obscurité et à l'abri de l'évaporation, pendant une durée maximale de 5 jours

Note de bas de page

Vous avez le choix entre deux types de milieu, selon vos besoins : le milieu de culture supérieur GranuCult^® en granules et le milieu de culture économique NutriSelect^® en poudre.
La désignation "Basic", "Plus" ou "Prime" spécifie le niveau de contrôle qualité (CQ), du CQ de base au CQ garantissant une conformité règlementaire totale en passant par le CQ standard.

Informations légales

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3