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Merck
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W800075

Sigma-Aldrich

Acide linoléique

greener alternative

natural (US), ≥95%, FG

Synonyme(s) :

Acide cis-9,cis-12-octadecadiénoïque

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7CO2H
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
280.45
Numéro Beilstein :
1727101
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

(Sunflower seed)

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
natural (US)

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1065

Pureté

≥95%

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.466 (lit.)

Point d'ébullition

229-230 °C/16 mmHg (lit.)

Pf

−5 °C (lit.)

Densité

0.902 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Propriétés organoleptiques

fatty

Chaîne SMILES 

OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O

InChI

1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-

Clé InChI

OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N

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Description générale

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Actions biochimiques/physiologiques

L'acide linoléique augmente la prolifération cellulaire ainsi que l'expression des gènes du récepteur PPARα et de ses gènes cibles tels que l'acyl-CoA oxydase dans les lignées primaires d'hépatocytes de canard.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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