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Merck
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W316407

Sigma-Aldrich

2,4-Heptadienal

≥88%

Synonyme(s) :

2,4-Heptadienal

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About This Item

Formule linéaire :
C2H5CH=CHCH=CHCHO
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
110.15
Numéro FEMA:
3164
Numéro Beilstein :
1699244
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
729
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
5.084
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

Halal
Kosher

Pureté

≥88%

Indice de réfraction

n20/D 1.534 (lit.)

Point d'ébullition

84-84.5 °C (lit.)

Densité

0.881 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fatty; green; oily; vegetable

Chaîne SMILES 

CC\C=C\C=C\C=O

InChI

1S/C7H10O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-7H,2H2,1H3/b4-3+,6-5+

Clé InChI

SATICYYAWWYRAM-VNKDHWASSA-N

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Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Skull and crossbones

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

143.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

62 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Food chemistry, 221, 1484-1490 (2016-12-17)
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