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Merck
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W296309

Sigma-Aldrich

(R)-(+)-Pulegone

≥90%

Synonyme(s) :

(+)-Pulegone, (R)-2-Isopropylidene-5-methylcyclohexanone, (R)-p-Menth-4(8)-en-3-one, p-Menth-4(8)-en-3-one

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C10H16O
Numéro CAS:
89-82-7
Poids moléculaire :
152.23
Numéro FEMA:
2963
Beilstein:
2040703
Numéro CE :
201-943-2
Conseil de l'Europe Nº :
2050c
Numéro MDL:
MFCD00063000
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901423
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
herbaceous; minty; sulfurous; sweet
Qualité:
Kosher
Source biologique:
synthetic
Allergène alimentaire:
no known allergens

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

Kosher

Pression de vapeur

138 mmHg ( 25 °C)

Essai

≥90%

Activité optique

[α]20/D +22°, neat

Indice de réfraction

n20/D 1.486 (lit.)

pb

224 °C (lit.)

Densité

0.937 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

herbaceous; minty; sulfurous; sweet

Chaîne SMILES 

C[C@@H]1CC\C(=C(\C)C)C(=O)C1

InChI

1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1

Clé InChI

NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N

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Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 20 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Buchu oil, native spearmint, pennyroyal, peppermint, scotch spearmint and thyme.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302,H351

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Carc. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

179.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

82 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBP6321
SHBN2323
SHBL3490
SHBM0808
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