W257206

Hexyl hexanoate

≥97%, FG

• Synonyme(s) : Hexyl caproate
• Formule linéaire : CH₃(CH₂)₄CO₂(CH₂)₅CH₃
• Numéro CAS: 6378-65-0
• Poids moléculaire : 200.32
• Numéro FEMA: 2572
• Numéro CE : 228-952-4
• Conseil de l'Europe Nº : 316
• Numéro MDL: MFCD00053808
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901165
• Numéro Flavis : 9.066
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.424 (lit.)
• Point d'ébullition: 245-246 °C (lit.)
• Pf: −55 °C (lit.)
• Densité: 0.863 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: green; vegetable; fruity
• Chaîne SMILES: CCCCCCOC(=O)CCCCC
• InChI: 1S/C12H24O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h3-11H2,1-2H3
• Clé InChI: NCDCLPBOMHPFCV-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Hexyl hexanoate is one of the main flavor components of passion fruit and apples.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 210.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 99 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)