55871
Eipulver
suitable for microbiology
Synonym(e):
Eierpulver
About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
chicken egg white
Qualitätsniveau
Sterilität
non-sterile
Form
powder
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
Glührückstand
≤10%
Verlust
≤10% loss on drying
Löslichkeit
H2O: 10%, turbid, orange-yellow
Anwendung(en)
food and beverages
microbiology
Eignung
Bacillus spp.
Clostridium spp.
Micrococcus spp.
Staphylococcus spp.
Verwandte Kategorien
Allgemeine Beschreibung
1 Teil Pulver und 3 Teile Wasser entsprechen einem flüssigen Ei. 1 kg Eipulver entspricht 80 Eiern.
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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