0120214

Gepuffertes Peptonwasser in Beuteln

according to ISO, GB, liquid, bag of 4 × 3 L, sterile

• Synonym(e): Pepton-Wasser, gepuffert, BPW in Beuteln, Peptonwasser (gepuffert)
• UNSPSC-Code: 41106200
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Agentur: GB; ISO 6579; ISO 6887; according to GB 4789.30-2016; according to GB 4789.40-2016; according to ISO 21528-1:2017; according to ISO 22964:2017; according to ISO
• Qualitätsniveau: 200
• Sterilität: sterile
• Form: liquid
• Haltbarkeit: limited shelf life, expiry date on the label
• Leistungsmerkmale: ready-to-use
• Zusammensetzung: casein peptone, 10 g/L ; di-sodium hydrogen phosphate 12H₂O, 9 g/L ; potassium dihydrogen phosphate, 1.5 g/L ; sodium chloride, 5 g/L
• Verpackung: bag of 4 × 3 L
• Methode(n): microbiological culture: suitable
• pH-Endwert: 7.0±0.2 (25 °C)
• Anwendung(en): environmental; food and beverages; industrial qc; microbiology; pathogen testing; sample preparation
• Eignung: Citrobacter ssp.; Cronobacter ssp.; Escherichia coli; Klebsiella ssp.; Proteus ssp.; Providencia ssp.; Pseudomonas ssp.; Salmonella spp.; Shigella ssp.; Staphylococcus ssp.; Streptococcus ssp.; Yersinia ssp.; bacteria; coliforms; enterobacteriaceae

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Gepuffertes Peptonwasser in Beuteln ist ein Voranreicherungsmedium zur Unterstützung der Rückgewinnung von subletal geschädigten Mikroorganismen vor der Übergabe an ein Selektivmedium. Dieses Voranreicherungsmedium ist frei von Inhibitoren und gut gepuffert; es erzeugt die richtigen Bedingungen für die Reanimation der Zellen, die durch Lebensmittelkonservierungsprozesse verletzt wurden. Dieses Medium enthält Pepton einschließlich eines enzymatischen Verdaus von Kasein als Quelle für Kohlenstoff, Stickstoff, Vitamine und Mineralien. Natriumchlorid hält das osmotische Gleichgewicht aufrecht und Phosphate puffern das Medium. Die Bouillon ist nährstoffreich und führt zu hohen Reanimationsraten von subletal geschädigten Bakterien; außerdem unterstützt sie ein intensives Wachstum.

Anwendung

Gepuffertes Peptonwasser wird verwendet als:

• nicht selektives Voranreicherungsmedium zum Nachweis von Salmonella in Lebensmitteln und Umweltproben. Es erfüllt die Anforderungen der Norm EN ISO 6579 (1) mit Änderung A1 (Anhang D) (8).
• als Verdünnungsmittel für die Auszählung von Mikroorganismen. Es erfüllt die Anforderungen der Normen EN ISO 6887 (2, 3, 4, 5) und 8261 (6).
• als Verdünnungsmittel für die Auszählung von Listeria monocytogenes. Es erfüllt die Anforderungen der Norm EN ISO 11290-2 (7).

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 12 - Non Combustible Liquids
• WGK: nwg
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable