1.16136

Total Sugar Test Strips (glucose and fructose), reflectometric

65-650 mg/L (total sugar - glucose and fructose), REFLECTOQUANT^®, for use with RQflex^® 20

• Synonym(e): Chemische Teststreifen für Gesamtzucker (Glucose und Fructose), Gesamtzucker-Teststreifen (Glucose und Fructose) für Lesegerät
• UNSPSC Code: 41116116
• NACRES: NA.24

Eigenschaften

• Produktname: Gesamtzuckertest (Glucose und Fructose), reflectometric, 65-650 mg/L (total sugar test - glucose and fructose), for use with REFLECTOQUANT^®
• description: quantitative
• analyte chemical class(es): sugars
• reaction suitability: reaction type: enzymatic reaction
• measuring range: 65-650 mg/L (total sugar test - glucose and fructose)
• application(s): beverage testing; food testing
• compatibility: RQflex^® 20; for use with REFLECTOQUANT^®
• detection method: reflectometric
• storage temp.: 2-8°C
• Quality Level: 100

Beschreibung

Analysis Note

Funktionskontrolle: entspricht
Assay
– Standard 1:
90–110 mg/L
– Standard 2: 270 - 330 mg/l
- Standard 3: 495 - 605 mg/l

General description

Der Reflectoquant Gesamtzuckertest bietet eine einfache Methode für die Bestimmung des Gehalts an reduzierenden Zuckern in Kartoffeln und die Minimierung der Acrylamidmenge in Kartoffelprodukten. Mit diesem Test können Kartoffeln unmittelbar vor Ort getestet werden, bevor sie in die Produktion gehen, was teure Analysen im Labor erspart. Mit dem Reflectoquant Gesamtzuckertest können Glucose und Fructose in Lebensmitteln und Fruchtsäften überwacht und Weinherstellungsverfahren optimiert werden. D-Glucose und D-Fructose werden in D-Glucose-6-Phosphat umgewandelt. Dieses wird wiederum von NAD unter der katalytischen Wirkung von Glucose-6-Phosphatdehydrogenase zu Gluconat-6-Phosphat oxidiert. In Gegenwart der Diaphorase reduziert das während dieses Prozesses gebildete NADH ein Tetrazoliumsalz zu einem blauen Formazan, das auf dem RQflex^® 20 reflektometrisch bestimmt wird. Zur Bestimmung von Glucose beziehen Sie sich bitte auf unsere MQuant- oder Reflectoquant-Glucosetests.

Verfahren: reflektometrisch mit Teststäbchen und Reagens 65 – 650 mg/l Reflectoquant^®

Other Notes

Ersetzt: 16136; 16136-1

Legal Information

REFLECTOQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

RQFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• pictograms: GHS05
• signalword: Warning
• hcodes: H290 - H315 - H319
• pcodes: P234 - P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313
• Hazard Classifications: Eye Irrit. 2 - Met. Corr. 1 - Skin Irrit. 2
• Lagerklasse: 8A - Combustible, corrosive hazardous materials
• wgk: WGK 1