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422770
Menthylacetat
97%
Synonym(e):
(±)-Menthol acetate, (±)-Menthyl acetate, dl-Menthyl acetate
About This Item
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Qualitätsniveau
Assay
97%
Form
liquid
Brechungsindex
n20/D 1.447 (lit.)
bp
228-229 °C (lit.)
Dichte
0.922 g/mL at 25 °C (lit.)
Funktionelle Gruppe
ester
SMILES String
CC(C)C1CCC(C)CC1OC(C)=O
InChI
1S/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3
InChIKey
XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N
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Allgemeine Beschreibung
Menthyl acetate is a monoterpene that is widely utilized as a flavoring agent in the food and beverage industry.
Anwendung
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