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Merck
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W293504

Sigma-Aldrich

Isopropyl butyrate

≥98%, FG

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About This Item

Linear Formula:
CH3CH2CH2CO2CH(CH3)2
CAS Number:
Molecular Weight:
130.18
FEMA Number:
2935
EC Number:
유럽평의회 번호:
267
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
9.041
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Grade

FG
Kosher

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

vapor pressure

6 mmHg ( 20 °C)

분석

≥98%

refractive index

n20/D 1.393 (lit.)

bp

130-131 °C (lit.)

density

0.859 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

fruity; ethereal; pineapple; sweet

SMILES string

CCCC(=O)OC(C)C

InChI

1S/C7H14O2/c1-4-5-7(8)9-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3

InChI key

FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N

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생화학적/생리학적 작용

Taste at 20 ppm

기타 정보

Natural occurrence: Apple, banana, kiwi, melon, papaya, passion fruit, rum and strawberry.

픽토그램

Flame

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Flam. Liq. 3

Storage Class Code

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

75.2 °F

Flash Point (°C)

24 °C

개인 보호 장비

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 67-67 (2005)

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