추천 제품
생물학적 소스
synthetic
Quality Level
Grade
FG
Kosher
규정 준수
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515
분석
≥99%
refractive index
n20/D 1.411 (lit.)
bp
172-173 °C (lit.)
density
0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
green; fruity; sweet
SMILES string
CCCCCCC(=O)OC
InChI
1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-8(9)10-2/h3-7H2,1-2H3
InChI key
XNCNNDVCAUWAIT-UHFFFAOYSA-N
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일반 설명
Methyl heptanoate has been identified in pineapple, Hardy kiwifruit and salak fruit.
신호어
Warning
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Flam. Liq. 3
Storage Class Code
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 2
Flash Point (°F)
125.6 °F - closed cup
Flash Point (°C)
52 °C - closed cup
개인 보호 장비
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
시험 성적서(COA)
제품의 로트/배치 번호를 입력하여 시험 성적서(COA)을 검색하십시오. 로트 및 배치 번호는 제품 라벨에 있는 ‘로트’ 또는 ‘배치’라는 용어 뒤에서 찾을 수 있습니다.
Volatile constituents of salak (Salacca edulis Reinw.) fruit.
Flavour and Fragrance Journal, 8(6), 321-324 (1993)
Effect of edible coating on volatile compounds of hardy kiwifruit during storage.
ACS Symp. Ser., 1035, 79?94-79?94 (2010)
Volatile constituents of pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.)
ACS Symp. Ser., 388, 223?237-223?237 (1989)
Food chemistry, 195, 79-86 (2015-11-18)
The effect of modulating the gelatinisation extent by hydration (50/50 and 80/20 water to starch ratio) and temperature (65 or 85 °C) on various properties of wheat starch in presence of flavours has been studied. The hydrothermal treatments resulted in
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