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Merck
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W230502

Sigma-Aldrich

Citral dimethyl acetal

≥90%

동의어(들):

3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal

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About This Item

Linear Formula:
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCH(OCH3)2
CAS Number:
7549-37-3
Molecular Weight:
198.30
FEMA Number:
2305
EC Number:
231-434-0
유럽평의회 번호:
39
MDL number:
MFCD00008909
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
24900991
플래비스(Flavis) 번호:
6.005
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

400

Grade

Halal
Kosher

규정 준수

FDA 21 CFR 172.515

vapor density

6.8 (vs air)

vapor pressure

9 mmHg ( 102.7 °C)

설명

mixture of cis and trans

분석

≥90%

refractive index

n20/D 1.454 (lit.)

bp

105-106 °C/10 mmHg (lit.)

density

0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

green; lemon; lime; citrus

SMILES string

COC(OC)\C=C(/C)CC\C=C(\C)C

InChI

1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3/b11-9+

InChI key

ZSKAJFSSXURRGL-PKNBQFBNSA-N

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관련 카테고리

면책조항

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

179.6 °F - closed cup

Flash Point (°C)

82 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

시험 성적서(COA)

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