炭水化物・糖質標準物質

 炭水化物は、糖質とも呼ばれ、食品中の糖分、繊維、でんぷんなどに含まれる栄養素です。これらは、炭素、水素および酸素原子からなる生体分子で、一般に水素と酸素の比が2：1となっています。 

メルクでは、医薬品の出荷試験および方法開発、食品・飲料の品質管理検査など、単糖類から複合糖質まで、幅広いラインナップで糖標準物質を提供しています。メルクの標準物質は、クロマトグラフィー法での分析に適したさまざまな品質グレードが利用できます。以下は、用意している糖標準物質の一部です。 

• 単糖
• 二糖
• オリゴ糖
• 多糖・でんぷん
• イオンクロマトグラフィー用糖標準液

単糖

分析用標準物質として、または医薬品製造用の二次標準物質／認証標準物質として、グルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）、ガラクトースなどの一般的な単糖を提供しています。

二糖

二糖標準物質には、ラクトース（乳糖）、スクロース（ショ糖）、マルチトール、マルトース、D-(+)-メリビオース、パラチノース、D-(+)-ツラノース、D-(+)-セロビオースおよびガラクチノールが含まれます。

オリゴ糖

イソマルトトリオース、1-ケストース、D-(+)-メレチトース、ニストース、ベルバスコース、D-(+)-ラフィノース五水和物、β-シクロデキストリン、アカルボースなど、複数のオリゴ糖標準物質を提供しています。

多糖・でんぷん

メルクのポートフォリオには、ゲル浸透クロマトグラフィー（GPC）用のデキストランおよびプルラン標準物質、またはでんぷん試験キット用の標準物質などがあります。

イオンクロマトグラフィー用糖標準物質

また、イオンクロマトグラフィー用の糖の認証標準物質（CRM）溶液も用意しています。

• ISO/IEC 17025およびISO 17034に基づき製造および認証されている
• マスバランス法で値付けした認証値を含む包括的な分析証明書を添付している
• 各国の計量標準機関（NMI）の一次標準物質に対してトレーサブルである