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A1031

Sigma-Aldrich

α-Amilasi

greener alternative

Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein

Sinonimo/i:

1,4-α-D-glucan-glucanoidrolasi

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About This Item

Numero CAS:
Classificazione EC (Enzyme Commission):
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352204
eCl@ss:
32160410
NACRES:
NA.54

Tipo

Type XIII-A

Livello qualitativo

Forma fisica

lyophilized powder

Attività specifica

300-1,500 units/mg protein

Composizione

Protein, 5-15% biuret

Caratteristiche più verdi

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

N° accesso UniProt

Categoria alternativa più verde

Temperatura di conservazione

−20°C

Informazioni sul gene

human ... AMY1A(276)

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Descrizione generale

Ci impegniamo a fornire prodotti alternativi più ecologici che aderiscono ad almeno uno dei “12 principi della chimica ecologica”. Questo prodotto è stato migliorato per quanto riguarda l′efficienza energetica e la prevenzione degli scarti quando è impiegato nella ricerca di etanolo da amido. Per maggiori informazioni vedere l′articolo sotto biofiles.
L′amilasi umana αè costituita da 496 aminoacidi in una singola catena polipeptidica codificata nel cromosoma 1. Questi sono prodotti sia dalle ghiandole salivarie che dal pancreas. Le amilasi salivarie e pancreatiche αhanno una sequenza primaria omologa ma mostrano modalità di taglio diverse.

Applicazioni

α-l′amilasi è usata per idrolizzare α legami di αpolisaccaridi come amidi e glicogeno. Il prodotto A1031 di tipo IIA da saliva umana è fornito sotto forma di polvere liofilizzata. α-Amilasi è stata impiegata in diversi studi botanici come quelli sul metabolismo nella arabetta comune Arabidopsis . α-Amilasi da saliva umana è stata usata per studiare lo sviluppo di di nutraceutici coadiuvanti delle cure di diabete e obesità .

Azioni biochim/fisiol

α-l′amilasi idrolizza i legami α-(1,4) glucani nei polisaccaridi di tre o più unità collegate di α-(1,4) D-glucosio. Substrati naturali come amido e glicogeno sono scissi in glucosio e maltosio.

Definizione di unità

Un′unità libera 1,0 mg di maltosio da amido in 3 minuti a pH 6,9 a 20 °C.

Stato fisico

Polvere liofilizzata contenente (NH4)2SO4, citrato e cloruro di sodio.

Altre note

Substrato

N° Catalogo
Descrizione
Determinazione del prezzo

Pittogrammi

Health hazard

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Consigli di prudenza

Classi di pericolo

Resp. Sens. 1

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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Lana Zupancic Cepic et al.
Oral diseases, 26(5), 1072-1080 (2020-03-04)
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J. Nutr. Sci. Vitaminol., 58, 217-220 (2012)
Aleix Lluansí et al.
Frontiers in microbiology, 12, 716307-716307 (2021-10-29)
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Protocolli

Follow our procedure for the determination of alpha-Amylase activity. This enzymatic assay of a-Amylase guides you through the entire process and necessary calculations.

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