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08124

Sigma-Aldrich

Isoamylase

ammonium sulfate suspension, ≥10,000,000 units/mg protein

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About This Item

Classificazione EC (Enzyme Commission):
3.2.1.68 (BRENDA, IUBMB)
Numero MDL:
MFCD00131418
Codice UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

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Stato

ammonium sulfate suspension

Attività specifica

≥10,000,000 units/mg protein

Temperatura di conservazione

2-8°C

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Applicazioni

Isoamylase from Pseudomonas sp. has been used in starch debranching[1] and to measure the chain-length distributions.[2][3][4]

Azioni biochim/fisiol

Pseudomonas amyloderamosa is considered a popular source of isoamylase. In the presence of a surfactant, this isoamylase produces a series of maltooligosaccharides. Immobilized isoamylase makes it applicable with a polysaccharide matrix composed of agarose, cellulose, and raw corn starch.[5]
Catalyzes the hydrolysis of (1-6)-α-D-glucosidic branch linkages in glycogen, amylopectin and their β-limit dextrins.

Definizione di unità

One unit causes an increase in A610 of 0.1 in 1 hour using a homogenized solution of rice starch as a substrate (pH 3.5, 40°C)

Risultati analitici

≥10 MU/mg protein

Pittogrammi

Skull and crossbonesEnvironment
GHS06,GHS09

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H302 + H332,H311,H411

Classi di pericolo

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2

Codice della classe di stoccaggio

6.1D - Non-combustible acute toxic Cat.3 / toxic hazardous materials or hazardous materials causing chronic effects

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Elenchi normativi

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Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 68, 59-436 (2012)
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