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G9130

Sigma-Aldrich

Magnesium D-gluconate hydrate

≥98% (HPLC)

Sinónimos:

D-Gluconic acid hemimagnesium salt, D-Gluconic acid magnesium salt

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H22MgO14 · xH2O
Número de CAS:
3632-91-5
Peso molecular:
414.60 (anhydrous basis)
Número CE:
222-848-2
Número MDL:
MFCD00150971
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
24895362
NACRES:
NA.25

Nivel de calidad

200

Ensayo

≥98% (HPLC)

Formulario

powder

técnicas

HPLC: suitable

cadena SMILES

O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O[Mg]OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO

InChI

1S/2C6H12O7.Mg.H2O/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;1H2/q;;+2;/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;;/m11../s1

Clave InChI

IAKLPCRFBAZVRW-XRDLMGPZSA-L

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Acciones bioquímicas o fisiológicas

Gluconic acid occurs from the oxidation of glucose and is naturally in fruit, honey and wine. When used as a food additive it helps regulate acidity. It is a strong chelating agent, chelating the anions of calcium, iron, aluminum, copper, and other heavy metals.

Otras notas

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Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

212.0 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

100.00 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
0000370162
0000368367
0000322722
0000370162
0000368367

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