MHA00PRY2

Caldo levaduras resistentes a conservantes

capacity 2 mL, A low pH selective medium for the detection of spoilage microorganisms in beverages

• Sinónimos: Caldo PRY
• UNSPSC Code: 41106226
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Propiedades

• Quality Level: 100
• sterility: sterile
• form: liquid
• shelf life: 9 mo.
• feature: ready-to-use
• packaging: pack of 50 tests
• capacity: 2 mL
• filling volume: 2 mL
• color: clear medium amber to yellow; yellow to colorless
• input: sample type cosmetics; sample type wine; sample type beverage(s); sample type sport drink; sample type bottled water; sample type soft drink; sample type beverage(s); sample type food(s); sample type cider; sample type beer
• pH: 3.6±0.2 (25.0 °C)
• application(s): bioburden testing; clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc (microbial monitoring); microbiology; water monitoring
• compatibility: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®
• shipped in: wet ice
• storage temp.: 2-8°C
• suitability: yeasts

Descripción

General description

El caldo para levaduras resistentes a conservantes se utiliza para la detección de levaduras resistentes a los conservantes en el análisis del agua y las bebidas utilizando el método de filtración a través de membrana. El caldo PRY es un medio selectivo con un bajo pH utilizado para detectar los microorganismos descomponedores en los análisis del agua y las bebidas. Se utiliza para aislar selectivamente y contar especies de Zygosaccharomyces.{16} El medio evita el crecimiento de otras levaduras como Saccharomyces cerevisiae, que son tolerantes a menores concentraciones de los conservantes alimentarios normalmente utilizados. La descomposición que se produce como consecuencia del crecimiento de las levaduras Zygosaccharomyces es generalizada, lo que ha causado significativas pérdidas económicas a la industria alimentaria. El extracto de levaduras en el medio proporciona los nutrientes esenciales, mientras que el manitol actúa como fuente de carbohidratos fermentables y las colonias aparecen de color amarillo.

Application

El caldo PRY es un medio selectivo de bajo pH para la detección de los microorganismos descomponedores en bebidas, cerveza, agua embotellada, sidra, refrescos, bebidas isotónicas y vino. Los medios encuentran su aplicación en la cosmética, la clínica, los análisis medioambientales, los alimentos sólidos y líquidos y el control de calidad industrial.

Packaging

Ampollas de plástico de 2 ml

Specifications

Temperatura de incubación: 30 °C

Tiempo de incubación: 24–48 horas

Culture Medium

Levaduras resistentes a los conservantes

Analysis Note

Las colonias aparecen de color amarillo

Microorganismos de control de calidad
Z. bailii (ATCC 58445)

Microorganismos específicos: Levaduras resistentes a conservantes

Legal Information

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Información de seguridad

• Storage Class: 12 - Non Combustible Liquids
• wgk_germany: WGK 1
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable