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Merck

W403622

Sigma-Aldrich

cis-4-Dodecenal

≥94%, stabilized, FG

Sinónimos:

(Z)-4-Dodecenal

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H22O
Número de CAS:
Peso molecular:
182.30
FEMA Number:
4036
UNSPSC Code:
12164502
Flavis number:
05.220
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

grade

FG
Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

assay

≥94%

contains

synthetic α-tocopherol as stabilizer

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

citrus; waxy; fruity

InChI

1S/C12H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h8-9,12H,2-7,10-11H2,1H3

InChI key

MMCDSVCBSAMNPL-UHFFFAOYSA-N

pictograms

Exclamation markEnvironment

signalword

Warning

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 2


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