Saltar al contenido
Merck

W389706

Sigma-Aldrich

2-Propanethiol

≥95%

Sinónimos:

Isopropyl mercaptan

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Fórmula lineal:
(CH3)2CHSH
Número de CAS:
Peso molecular:
76.16
FEMA Number:
3897
Beilstein/REAXYS Number:
605260
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
12.197
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

vapor density

2.6 (vs air)

vapor pressure

455 mmHg ( 37.8 °C)

assay

≥95%

refractive index

n20/D 1.426 (lit.)

bp

57-60 °C (lit.)

mp

−131 °C (lit.)

density

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

meaty; onion; sulfurous

SMILES string

CC(C)S

InChI

1S/C3H8S/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3

InChI key

KJRCEJOSASVSRA-UHFFFAOYSA-N

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

Categorías relacionadas

General description

2-Propanethiol is a volatile sulfur compound that is reported to occur in irradiated beef.

Disclaimer

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

signalword

Danger

Hazard Classifications

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1

Storage Class

3 - Flammable liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

-23.8 °F - closed cup

flash_point_c

-31 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves


Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number

¿No ve la versión correcta?

Si necesita una versión concreta, puede buscar un certificado específico por el número de lote.

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Irradiation flavor and the volatile components of beef.
Wick EL, et al.
Advances in Chemistry Series, 12?25, 12?25-12?25 (1967)

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico