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W367303

Sigma-Aldrich

2-Ethylfuran

≥99%

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C6H8O
Número de CAS:
3208-16-0
Peso molecular:
96.13
FEMA Number:
3673
EC Number:
221-714-0
Council of Europe no.:
11706
MDL number:
MFCD00003259
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901529
Flavis number:
13.092
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

400

grade

Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

assay

≥99%

refractive index

n20/D 1.439 (lit.)

bp

92-93 °C/768 mmHg (lit.)

density

0.912 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

coffee; ethereal; sweet

SMILES string

CCc1ccco1

InChI

1S/C6H8O/c1-2-6-4-3-5-7-6/h3-5H,2H2,1H3

Inchi Key

HLPIHRDZBHXTFJ-UHFFFAOYSA-N

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General description

2-Ethylfuran is one of the volatile components of bell pepper and certain fish species.

Disclaimer

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

pictograms

Flame
GHS02

signalword

Danger

hcodes

H225

pcodes

P210

Hazard Classifications

Flam. Liq. 2

Storage Class

3 - Flammable liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

28.4 °F - closed cup

flash_point_c

-2 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificados de análisis (COA)

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Journal of agricultural and food chemistry, 62(49), 12045-12051 (2014-11-25)
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