W358509
L-Phenylalanine
99%, FCC
Sinónimos:
(S)-2-Amino-3-phenylpropionic acid
About This Item
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biological source
synthetic
Quality Level
grade
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
FCC
FDA 21 CFR 172.320
assay
99%
optical activity
[α]25/D -34.2°, c = 2 in H2O (dried basis)
mp
270-275 °C (dec.) (lit.)
solubility
H2O: soluble 16.5 g/L at 20 °C (completely)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
odorless
SMILES string
N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O
InChI
1S/C9H11NO2/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6,10H2,(H,11,12)/t8-/m0/s1
InChI key
COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N
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Disclaimer
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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