W278140

γ-Nonanoic lactone

natural, 98%, FG

• Sinónimos: Aldehyde C18, Coconut aldehyde
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₉H₁₆O₂
• Número de CAS: 104-61-0
• Peso molecular: 156.22
• Número de FEMA: 2781
• Número CE: 203-219-1
• Número MDL: MFCD00005403
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 329830530
• Número Flavis: 10.001
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Nivel de calidad: 300
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Ensayo: 98%
• características de los productos alternativos más sostenibles: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• índice de refracción: n20/D 1.447 (lit.)
• bp: 121-122 °C/6 mmHg (lit.)
• densidad: 0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• categoría alternativa más sostenible: Aligned
• Organoléptico: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• cadena SMILES: CCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
• Clave InChI: OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Aplicación

In flavor applications, this compound contributes to caramel notes. In fragrance applications, this compound contributes is used in amber, balsam, floral, juniper berry, nutmeg, pine, coconut, maple and oriental notes.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 258.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 126 °C - closed cup