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Sigma-Aldrich

2,3-Pentanedione

97%

Sinónimos:

Acetylpropionyl

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3CH2COCOCH3
Número de CAS:
600-14-6
Peso molecular:
100.12
Beilstein:
1699638
Número CE:
209-984-8
Número MDL:
MFCD00009313
Código UNSPSC:
12352100
ID de la sustancia en PubChem:
24854523
NACRES:
NA.22

Nivel de calidad

100

Ensayo

97%

índice de refracción

n20/D 1.404 (lit.)

bp

110-112 °C (lit.)

mp

−52 °C (lit.)

densidad

0.957 g/mL at 25 °C (lit.)

grupo funcional

ketone

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

CCC(=O)C(C)=O

InChI

1S/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3

Clave InChI

TZMFJUDUGYTVRY-UHFFFAOYSA-N

Información sobre el gen

human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)

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Descripción general

2,3-Pentanedione (acetylpropionyl) is one of the aroma active compounds of cereal coffee brew.

Aplicación

2,3-Pentanedione can be used as a reactant to synthesize:
  • Bisphenol derivatives by acid-catalyzed condensation reaction with phenols.
  • 2-Ethyl-3-methyl-1H-indole by Pd-catalyzed reaction with aniline under reductive conditions.
  • 2-Ethyl-3-methylquinoxaline by condensation reaction with o-phenylenediamine using citric acid as a catalyst.

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H225,H317,H373

Clasificaciones de peligro

Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1B - STOT RE 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

66.2 °F - open cup

Punto de inflamabilidad (°C)

19 °C - open cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBR0781
SHBQ7611
MKBB7504V
STBB3548V
STBB3548

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