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33615
Starch
puriss. p.a., from potato, reag. ISO, reag. Ph. Eur., soluble
Sinónimos:
Starch, soluble
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About This Item
Fórmula lineal:
(C6H10O5)n
Número de CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.21
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Productos recomendados
origen biológico
potato
Nivel de calidad
Agency
USP/NF
reag. ISO
reag. Ph. Eur.
grado
puriss. p.a.
Formulario
powder
calidad
soluble
impurezas
≤0.7% subst. red. Fehling sol. (as maltose)
residuo de ign.
≤0.5% (as SO4)
pérdida
≤13% loss on drying, 105 °C
color
white to off-white
pH
6.0-7.5
idoneidad
passes test for test of sensitivity
temp. de almacenamiento
room temp
cadena SMILES
O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
Clave InChI
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
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Aplicación
Starch has been used as a test compound for preparing anhydroalditols like-1,5-anhydro-D-glucitol, 1,5-anhydro-D-mannitol, 2,5-anhydro-D-glucitol, 2,5-anhydro-D-mannitol and 1,4-anhydro-Dribitol.[1] It has also been used for preparing Ac medium for studying the fungal diversity in deep-sea hydrothermal ecosystems.[2]
Acciones bioquímicas o fisiológicas
Starch is a carbohydrate made up of glucose units joined by glycosidic bonds. Undigested part of potato starch is referred as Resistant starch (RS). Resistant starch, RS4 reduces the concentrations of total cholesterol and triglycerides in the serum as well as enhances the concentration of HDL-cholesterol in Wistar rats.[3]
Otras notas
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Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
nwg
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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