Gluconic acid potassium salt commonly known as potassium gluconate is used as chelating agent in organic synthesis. Additionally, it is also used as buffering agent in biochemical and pharmaceutical formulations, to maintain pH stability during reactions.
Analysis Note
Assay (HClO₄): ≥ 98.0 % Spec. rotation [α²0/D (c=10 in water): +10.5 - +11.5 ° Identity (IR): passes test
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
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Not applicable
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Not applicable
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