1.06357

Disulfito de sodio

(sodium metabisulfite), EMPROVE^® ESSENTIAL, Ph. Eur., BP, JP, NF, E 223

• Sinónimos: Disulfito de sodio, Metabisulfito de sodio, pirosulfito de sodio, disulfito, pirosulfito
• Fórmula empírica (notación de Hill): Na₂O₅S₂
• Número de CAS: 7681-57-4
• Peso molecular: 190.11
• Número MDL: MFCD00167602
• Código UNSPSC: 12352302
• Número E: E223
• Número índice de la CE: 231-673-0

Propiedades

• Agency: BP; JP; NF; Ph. Eur.
• Nivel de calidad: 500
• Línea del producto: EMPROVE^® ESSENTIAL
• Formulario: solid
• pH: 3.5-5 (20 °C, 50 g/L in H₂O)
• mp: 150 °C (decomposition)
• densidad: 2.36 g/cm³ at 20 °C
• aplicaciones: liquid formulation; ophthalmics; pharmaceutical; semi-solid formulation; solid formulation
• temp. de almacenamiento: 15-25°C
• cadena SMILES: [Na+].[Na+].[S](=O)([O-])O[S](=O)[O-]
• InChI: 1S/2Na.H2O5S2/c;;1-6(2)5-7(3)4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1;/p-2
• Clave InChI: LDTLADDKFLAYJA-UHFFFAOYSA-L

Descripción

Descripción general

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Aplicación

El disulfito sódico tiene propiedades reductoras y antisépticas con una amplia gama de aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria. Se utiliza comúnmente como conservante y antioxidante, en especial para aplicaciones líquidas y semisólidas. En la industria alimentaria puede contribuir a conservar los productos alimentarios y mantener su aspecto fresco.

Información legal

Emprove is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

SAFC is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS05,GHS07
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H302,H318
• Consejos de prudencia: P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338 - P501
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1
• Riesgos supl.: EUH031
• Código de clase de almacenamiento: 13 - Non Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable