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W267104

Sigma-Aldrich

2-Metoxi-4-metilfenol

≥98%, FG

Sinónimos:

2-Hidroxi-5-metilanisol, 2-Metoxi-p-cresol, 4-Hidroxi-3-metoxitolueno, 4-Metilguaiacol, Creosol

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3OC6H3(CH3)OH
Número de CAS:
93-51-6
Peso molecular:
138.16
Número de FEMA:
2671
Beilstein:
1862340
Número CE:
202-252-9
nº del Consejo Europeo:
175
Número MDL:
MFCD00002378
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24901236
Número Flavis:
4.007
NACRES:
NA.21

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Ensayo

≥98%

color

colorless to light yellow

índice de refracción

n20/D 1.537 (lit.)

bp

221-222 °C (lit.)

mp

5 °C (lit.)

densidad

1.092 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

clove; leathery; spicy; smoky; sweet; vanilla

cadena SMILES

COc1cc(C)ccc1O

InChI

1S/C8H10O2/c1-6-3-4-7(9)8(5-6)10-2/h3-5,9H,1-2H3

Clave InChI

PETRWTHZSKVLRE-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

El 2-metoxi-4-metilfenol es uno de los principales compuestos volátiles aromáticos identificados en el humo de la madera y en vinos envejecidos en barricas de roble.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Olor al 1,0%
Tiene sabor a 1,0 - 1,25 ppm

Otras notas

Aparición natural: Café, queso gruyere, cerdo, cerveza, ron, whisky Bourbon, malta, jerez, cacao, té, setas, vainilla Bourbon, mate verde y flores de jazmín.

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H302,H315,H319

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

210.2 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

99 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBS5291
SHBS4297
SHBR7634
SHBQ1491
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