Saltar al contenido
Merck

W234109

Sigma-Aldrich

Cuminaldehyde

≥98%, FCC, FG

Sinónimos:

4-Isopropylbenzaldehyde

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Fórmula lineal:
(CH3)2CHC6H4CHO
Número de CAS:
Peso molecular:
148.20
Número de FEMA:
2341
Beilstein:
636547
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
111
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
5.022
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
spicy; vegetable; warm
grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Ensayo

≥98%

composición

contains IFRA restricted Cuminaldehyde

índice de refracción

n20/D 1.529 (lit.)

bp

235-236 °C (lit.)

solubilidad

ethanol: 1mL/4 mL, clear, colorless (70%)

densidad

0.981 g/mL at 20 °C
0.977 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

cuminaldehyde

Organoléptico

spicy; vegetable; warm

cadena SMILES

[H]C(=O)c1ccc(cc1)C(C)C

InChI

1S/C10H12O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3-8H,1-2H3

Clave InChI

WTWBUQJHJGUZCY-UHFFFAOYSA-N

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

Pictogramas

Exclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

199.4 °F

Punto de inflamabilidad (°C)

93 °C

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number

¿No ve la versión correcta?

Si necesita una versión concreta, puede buscar un certificado específico por el número de lote.

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

T P Krishnakantha et al.
Indian journal of biochemistry & biophysics, 30(2), 133-134 (1993-04-01)
Effect of spice principles on scavenging of superoxide anion has been investigated. The superoxide anions, as measured by nitrobluetetrazolium (NBT) reduction in xanthine-xanthine oxidase system, were inhibited by superoxide dismutase, spice principles eugenol (cloves) and cuminaldehyde (cumin), antioxidants, butylated hydroxy
Qinqin Chen et al.
Analytica chimica acta, 689(1), 149-154 (2011-02-23)
High-speed counter-current chromatography (HSCCC) technique in semi-preparative scale was successfully used in isolation and purification of cuminaldehyde and p-menta-1,4-dien-7-al from the essential oil of Cuminum cyminum L. by using a two-phase solvent system composed of n-hexane-methanol-water (5:4:1, v/v/v). The targeted
Hoi-Seon Lee
Journal of agricultural and food chemistry, 53(7), 2446-2450 (2005-03-31)
The inhibitory activity of Cuminum cyminum seed-isolated component was evaluated against lens aldose reductase and alpha-glucosidase isolated from Sprague-Dawley male rats and compared to that of 11 commercially available components derived from C. cyminum seed oil, as well as quercitrin
M Désage et al.
Journal of chromatography. B, Biomedical applications, 678(2), 205-210 (1996-04-12)
The flavours contained in a mammalian mother's milk can exert a marked influence on her offspring's proximate suckling behaviour and later preferences. The aim of this study was to establish a reliable analytical procedure to characterise the mammary transfer of
Teruhiko Nitoda et al.
Phytotherapy research : PTR, 22(6), 809-813 (2008-04-17)
Cuminaldehyde (4-isopropylbenzaldehyde) suppressed melanin formation in cultured murine B16-F10 melanoma cells in a dose-dependent decrease up to 0.25 mm without affecting cell growth. Approximately 30% suppression in melanin production resulted when the cells were cultured with 0.25 mm of cuminaldehyde.

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico