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SMB00291

Sigma-Aldrich

Stearidonic acid

≥99%

Synonyme(s) :

Stearidonic acid, (6Z,9Z,12Z,15Z)-Octadecatetraenoic acid, Moroctic acid, Stearidonate, 6Z,9Z,12Z,15Z-Octadecatetraenoic acid, all-cis-6,9,12,15-Octadecatetraenoic acid

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C18H28O2
Numéro CAS:
20290-75-9
Poids moléculaire :
276.41
Numéro MDL:
MFCD00216036
Code UNSPSC :
12352211
ID de substance PubChem :
329824926
Nomenclature NACRES :
NA.25

Niveau de qualité

200

Pureté

≥99%

Forme

liquid

Groupe fonctionnel

carboxylic acid

Type de lipide

omega FAs

Conditions d'expédition

ambient

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O

InChI

1S/C18H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10,12-13H,2,5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-

Clé InChI

JIWBIWFOSCKQMA-LTKCOYKYSA-N

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Actions biochimiques/physiologiques

Stearidonic acid is an 18-carbon containing polyunsaturated fatty acid (PUFA). It belongs to the class of ω-3 fatty acids, which are dietary precursors to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). Stearidonic acid is present in small amounts in seed oils.
An 18-carbon, ω-3 fatty acid which is a dietary precursor to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). Stearidonic acid is present in small amounts in seed oils.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Certificats d'analyse (COA)

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Stearidonic acid (18: 4n?3): Metabolism, nutritional importance, medical uses and natural sources.
Guil?Guerrero J L
European Journal of Lipid Science and Technology, 109(12), 1226-1236 (2007)
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