Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(2)

Key Documents

P4139

Sigma-Aldrich

L-α-Phosphatidylcholine, hydrogenated

Type I-EH, ≥99%

Synonyme(s) :

1,2-Diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine, L-α-Lecithin, PC

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme


About This Item

Numéro CAS:
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352211
Nomenclature NACRES :
NA.25

Type

Type I-EH

Niveau de qualité

Pureté

≥99%

Forme

powder

Groupe fonctionnel

phospholipid

Type de lipide

phosphoglycerides

Conditions d'expédition

ambient

Température de stockage

−20°C

InChI

1S/C42H80NO8P/c1-6-8-10-12-14-16-18-20-21-23-25-27-29-31-33-35-42(45)51-40(39-50-52(46,47)49-37-36-43(3,4)5)38-48-41(44)34-32-30-28-26-24-22-19-17-15-13-11-9-7-2/h14,16,20-21,40H,6-13,15,17-19,22-39H2,1-5H3/b16-14-,21-20-/t40-/m1/s1

Clé InChI

JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N

Notes préparatoires

Highly purified egg lecithin hydrogenated in the presence of a palladium catalyst.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificats d'analyse (COA)

Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Cristian Dima et al.
Food chemistry, 195, 39-48 (2015-11-18)
The encapsulation by spray drying method of coriander essential oil (CEO) in various materials (chitosan, alginate, chitosan/alginate, chitosan/inulin) was studied. The viscoelastic properties of the oil-in-water (O/W) emulsions and the characteristics of CEO-loaded microcapsules like morphology, moisture, wettability, solubility, flowability

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique