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Merck
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Key Documents

W332607

Sigma-Aldrich

Acétone

≥99%, meets FCC analytical specifications

Synonyme(s) :

2-oxo propane, Dimethyl ketone, Propan-2-one, Pyroacetic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3COCH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
58.08
Numéro FEMA:
3326
Numéro Beilstein :
635680
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
737
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
7.050
Nomenclature NACRES :
NA.02

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

Halal

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 173.210
FDA 21 CFR 175.105
FDA 21 CFR 175.320
FDA 21 CFR 176.180
FDA 21 CFR 176.300
meets analytical specifications of FCC

Densité de vapeur

2 (vs air)

Pression de vapeur

184 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥99%

Forme

liquid

Limite d'explosivité

13.2 %

Couleur

clear colorless

Indice de réfraction

n20/D 1.359 (lit.)

pH

5-6 (20 °C, 395 g/L)

Point d'ébullition

56 °C/760 mmHg (lit.)

Pf

−94 °C (lit.)

Densité

0.791 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Format

neat

Propriétés organoleptiques

apple; ethereal

Chaîne SMILES 

CC(C)=O

InChI

1S/C3H6O/c1-3(2)4/h1-2H3

Clé InChI

CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N

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Application

L′intensité de la luminescence de l′acétone dépend des constituants de la solution . L′absorption des rayonnements UV par l′acétone entraîne sa photolyse et la production de radicaux .

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Conseils de prudence

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Central nervous system

Risques supp

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

1.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-17.0 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves


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