W296309

(R)-(+)-Pulegone

≥90%

• Synonyme(s) : (+)-Pulegone, (R)-2-Isopropylidene-5-methylcyclohexanone, (R)-p-Menth-4(8)-en-3-one, p-Menth-4(8)-en-3-one
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₀H₁₆O
• Numéro CAS: 89-82-7
• Poids moléculaire : 152.23
• Numéro FEMA: 2963
• Numéro Beilstein : 2040703
• Numéro CE : 201-943-2
• Conseil de l'Europe Nº : 2050c
• Numéro MDL: MFCD00063000
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901423
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: Kosher
• Pression de vapeur: 138 mmHg ( 25 °C)
• Pureté: ≥90%
• Activité optique: [α]20/D +22°, neat
• Indice de réfraction: n20/D 1.486 (lit.)
• Point d'ébullition: 224 °C (lit.)
• Densité: 0.937 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: herbaceous; minty; sulfurous; sweet
• Chaîne SMILES: C[C@@H]1CC\C(=C(\C)C)C(=O)C1
• InChI: 1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1
• Clé InChI: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N

Description

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 20 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Buchu oil, native spearmint, pennyroyal, peppermint, scotch spearmint and thyme.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS08,GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302,H351
• Conseils de prudence: P202 - P264 - P280 - P301 + P312 - P308 + P313 - P405
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Carc. 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 179.6 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 82 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter