W248835
Fumaric acid
natural (US), ≥98%, FG
About This Item
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Source biologique
botanical
Niveau de qualité
Qualité
FG
Halal
Kosher
natural (US)
Conformité réglementaire
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117
Pression de vapeur
1.7 mmHg ( 165 °C)
Pureté
≥98%
Température d'inflammation spontanée
1364 °F
Limite d'explosivité
40 %
Pf
298-300 °C (subl.) (lit.)
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
odorless
Chaîne SMILES
OC(=O)\C=C\C(O)=O
InChI
1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
Clé InChI
VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
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Mention d'avertissement
Warning
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Eye Irrit. 2
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
523.4 °F
Point d'éclair (°C)
273 °C
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