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W245615

Sigma-Aldrich

Ethyl propionate

greener alternative

natural, ≥97%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Ethyl propanoate, Propanoic acid ethyl ester, n-Ethyl propanoate

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2COOC2H5
Numéro CAS:
105-37-3
Poids moléculaire :
102.13
Numéro FEMA:
2456
Numéro Beilstein :
506287
Numéro CE :
203-291-4
Conseil de l'Europe Nº :
402c
Numéro MDL:
MFCD00009308
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901102
Numéro Flavis :
9.121
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

Densité de vapeur

3.52 (vs air)

Pression de vapeur

40 mmHg ( 27.2 °C)

Pureté

≥97%

Température d'inflammation spontanée

887 °F

Limite d'explosivité

11 %

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.384 (lit.)

Point d'ébullition

99 °C (lit.)

Pf

−73 °C (lit.)

Densité

0.888 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

, Aligned

Propriétés organoleptiques

grape; fruity; ethereal; rum; sweet; wine-like

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)CC

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3

Clé InChI

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225,H315,H319,H335

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

53.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

12 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ4337
SHBP2887
SHBN5831
SHBN3432
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A F Hofmann et al.
Digestive diseases and sciences, 42(6), 1274-1282 (1997-06-01)
Topical dissolution of cholesterol gallbladder stones using methyl tert-butyl ether (MTBE) is useful in symptomatic patients judged too ill for surgery. Previous studies showed that ethyl propionate (EP), a C5 ester, dissolves cholesterol gallstones rapidly in vitro, but differs from
Sun-Liang Cui et al.
The Journal of organic chemistry, 72(20), 7779-7782 (2007-09-11)
A novel synthesis of Hantzsch-type N-substituted 1,4-dihydropyridines from salicaldehydes, ethyl propiolate, and amines has been developed. Salicaldehydes were treated with ethyl propiolate in the presence of N-methylmorpholine to give ethyl 3-(2-formylphenoxy)propenoates. Three equivalents of ethyl 3-(2-formylphenoxy)propenoates reacted with 1 equiv
Vibeke F Andersen et al.
The journal of physical chemistry. A, 116(21), 5164-5179 (2012-04-25)
Ethyl propionate is a model for fatty acid ethyl esters used as first-generation biodiesel. The atmospheric chemistry of ethyl propionate was investigated at 980 mbar total pressure. Relative rate measurements in 980 mbar N(2) at 293 ± 0.5 K were
O Esch et al.
Hepatology (Baltimore, Md.), 18(2), 373-379 (1993-08-01)
We performed experiments in anesthetized piglets with two cholesterol gallstone solvents, methyl tert-butyl ether and ethyl propionate, to determine whether blood levels of either solvent would increase during gallbladder instillation of these solvents under conditions simulating gallstone dissolution. The solvent
O Esch et al.
Hepatology (Baltimore, Md.), 16(4), 984-991 (1992-10-01)
Experiments were performed in anesthetized rabbits and piglets to assess gallbladder mucosal injury during irrigation with methyl tert-butyl ether, a C5 ether, or ethyl propionate, a C5 ester--two organic solvents used in the contact dissolution of cholesterol gallstones. In 44
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