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Principaux documents

Y1625

Sigma-Aldrich

Extrait de levure

Yeast Extract

for use in microbial growth medium

Synonyme(s) :

Extrait de levure Select

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250 G
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1 KG
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Disponible pour expédition le11 avril 2025Détails

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About This Item

Numéro CAS:
8013-01-2
Numéro CE :
232-387-9
Numéro MDL:
MFCD00132599
Code UNSPSC :
41106212
eCl@ss :
42040000
Nomenclature NACRES :
NA.85

79,20 €

Disponible pour expédition le11 avril 2025Détails

Qualité

Molecular Biology
for molecular biology

Niveau de qualité

300

Stérilité

non-sterile

Forme

powder

Technique(s)

microbiological culture: suitable using





Application(s)

agriculture

Température de stockage

room temp

Adéquation

nonselective for Escherichia coli
nonselective for coliforms

Chaîne SMILES 

OC(=O)CC1c2c3c(ccc2c4c1cccc4)cccc3

InChI

1S/C19H14O2/c20-18(21)11-17-15-8-4-3-7-14(15)16-10-9-12-5-1-2-6-13(12)19(16)17/h1-10,17H,11H2,(H,20,21)

Clé InChI

GQNBDGXKDJSVGQ-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Description générale

L'extrait de levure est produit par diverses espèces de levures, principalement Saccharomyces cerevisiae ou la levure de boulanger. [1] Outre son utilisation comme supplément de milieux de culture pour la recherche microbiologique et les biotechnologies[1], cet extrait de levure entre aussi dans la composition de milieux complexes pour les fermentations industrielles[2]. Il sert également de source de nutriments pour divers milieux microbiologiques.

Application

Cet extrait de levure est entré dans la composition des produits suivants :
  • milieu complexe pour la culture de clones d'E. coli destinés à des expériences dans des flacons d'agitation[3].
  • milieu de culture servant à cultiver l'espèce bactérienne Gluconacetobacter xylinus[4].
  • milieu YEB (à l'extrait de levure et de bœuf) pour la transformation d'Agrobacterium. [5]
D'usage général en bactériologie, adapté à la culture de divers micro-organismes.
L'extrait de levure est utilisé comme constituant de milieux de culture microbiologiques pour divers micro-organismes et dans une variété d'applications de génétique moléculaire.

Autres remarques

Portion soluble dans l'eau des levures autolysées avec des vitamines du complexe B intactes. L'extrait de levure est un mélange d'acides aminés, de peptides, de vitamines soluble dans l'eau et de glucides pouvant être utilisé comme additif dans les milieux de culture.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
0000415164
0000415164
0000420860
0000420860
0000415163

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Benjamin A Adducci et al.
Biosensors & bioelectronics, 78, 160-166 (2015-11-26)
New methods and technology are needed to quickly and accurately detect potential biological warfare agents, such as Bacillus anthracis, causal agent of anthrax in humans and animals. Here, we report the detection of a simulant of B. anthracis (B. globigii)
A Adekunte et al.
International journal of food microbiology, 137(1), 116-120 (2009-11-13)
Power ultrasound is recognised as a potential non thermal technique to inactivate microorganisms pertinent to fruit juices. In this study, the effect of sonication on the resistance of yeast (Pichia fermentans) in tomato juice was investigated. Tomato juice samples were
Jinyou Zhang et al.
Biotechnology and bioengineering, 82(6), 640-652 (2003-04-04)
Yeast extract (YE) is commonly used as a key component in the complex media for industrial fermentations. However, the lot-to-lot variation of this raw material frequently requires extensive "use testing" of many lots to identify only the few that support
Carolina Fernandez-Senac et al.
Journal of fish diseases, 43(11), 1463-1472 (2020-09-04)
Routine gill swabbing is a non-destructive sampling method used for the downstream qPCR detection and quantitation of the pathogen Neoparamoeba perurans, a causative agent of amoebic gill disease (AGD). Three commercially available swabs were compared aiming their application for timelier
Lucija Markulin et al.
Planta, 250(1), 347-366 (2019-05-01)
The involvement of a WRKY transcription factor in the regulation of lignan biosynthesis in flax using a hairy root system is described. Secoisolariciresinol is the main flax lignan synthesized by action of LuPLR1 (pinoresinol-lariciresinol reductase 1). LuPLR1 gene promoter deletion
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Protocoles

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Questions

1–3 sur 3 questions  

  1. I wonder how much tryptophan exist in yeast extract

    1 réponse

    1. The tryptophan concentration for this product has not been determined.

      Utile ?

  2. what is the yeast grown on? are there any animal components?

    1 réponse

    1. The source of this material may change from lot to lot and is reported on the Certificate of Origin. To check the source of a current lot, we kindly ask you to navigate to the link https://www.sigmaaldrich.com/techservice, click on "Product Documentation" under the Products Section with all the required information so that a member of our team can reach out to you to assist further. Thank you.

      Utile ?

  3. I was wondering what the carbon, nitrogen, phopsphor and mineral content is in this yeast extract.

    1 réponse

    1. This product is tested for nitrogen and sodium content only. The nitrogen content is lot-specific with a range of 9-12 %, while the highest allowable sodium content is 5 %. These values are reported on the Certificate of Analysis. The material is not tested for carbon, phosphor, or other mineral content.

      Please see the link below to review the product specifications:
      https://www.sigmaaldrich.com/specification-sheets/549/569/Y1625-BULK________SIGMA____.pdf

      Utile ?

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