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Sigma-Aldrich

Kit de dosage des acides gras libres

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

Synonyme(s) :

Kit d’analyse des acides gras libres

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About This Item

Code UNSPSC :
12161503

Utilisation

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

Application(s)

cosmetics
food and beverages

Méthode de détection

colorimetric
fluorometric

Maladie(s) pertinente(s)

endocrinological disorders, diabetes; cancer

Température de stockage

−20°C

Description générale

Les acides gras libres, également appelés acides gras non estérifiés, circulent dans le plasma sous forme liée à l′albumine. La majorité des acides gras libres sont issus de l′alimentation ou sont mobilisés au niveau du tissu adipeux. Leur concentration plasmatique est élevée dans de nombreux troubles associés à l′obésité et ils peuvent favoriser la résistance à l′insuline dans les tissus périphériques. Des taux élevés d′acides gras libres peuvent également être associés à des pathologies telles que les sepsies et les tumeurs produisant des hormones lipoactives.

Les anomalies du métabolisme des acides gras provoquent une stéatose hépatique. L′accumulation d′acides gras libres dans les myocytes génère un risque de dysfonction cardiaque. Une augmentation de l′oxydation β des acides gras est impliquée dans l′ischémie cardiaque.

Application

Le Kit de dosage des acides gras libres a été utilisé dans les applications suivantes :
  • Pour mesurer l′hydrolyse des lipides, en déterminant la teneur en acides gras libres dans un échantillon digéré.
  • Pour mesurer les taux sériques et plasmatiques d′acides gras libres.
  • Pour quantifier la concentration en acides gras libres de tissus hépatiques.

Adéquation

Permet de détecter les acides gras libres à chaîne longue dans divers échantillons biologiques comme le sérum, le plasma et d′autres fluides corporels, les aliments, les milieux de croissance, etc.

Principe

Dans ce kit, la concentration des acides gras (en C8 et plus longs) est déterminée par un dosage enzymatique couplé, qui donne un produit mesurable par colorimétrie (570 nm) / fluorimétrie (λex = 535 nm/λém = 587 nm), dont la quantité est proportionnelle à celle des acides gras présents.

Produit(s) apparenté(s)

Réf. du produit
Description
Tarif

Remplacé(e)(s) par

Pictogrammes

Health hazard

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Conseils de prudence

Classification des risques

Resp. Sens. 1

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Point d'éclair (°F)

188.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

87 °C - closed cup


Certificats d'analyse (COA)

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