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Sigma-Aldrich

α-Glucosidase from Saccharomyces cerevisiae

lyophilized powder, beige, 4-8 U/mg

Synonyme(s) :

α-D-Glucosidase, α-D-Glucoside glucohydrolase, Maltase from yeast

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About This Item

Numéro CAS:
9001-42-7
Numéro de classification (Commission des enzymes):
3.2.1.20 (BRENDA, IUBMB)
Numéro CE :
232-604-7
Numéro MDL:
MFCD00081321
Code UNSPSC :
12352204

Forme

lyophilized powder

Activité spécifique

4-8 U/mg

Poids mol.

Mr ~63000

Couleur

beige

Numéro d'accès UniProt

P38158
P53341

Température de stockage

−20°C

Informations sur le gène

bakers yeast ... MAL12(853209) , MAL32(852602)

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Description générale

only partly soluble in water or buffer

Application

For the determination of α-amylase and the synthesis of various 1′-O-sucrose and 1-O-fructose esters

Actions biochimiques/physiologiques

Hydrolysis of terminal, non-reducing 1→4-linked D-glucose residues with release of D-glucose.

Définition de l'unité

1 U corresponds to the amount of enzyme which hydrolyzes 1 μmol p-nitrophenyl-α-D-glucopyranoside per minute at pH 6.8 and 37°C

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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