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Supelco

Ethyl propionate

analytical standard

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2COOC2H5
Numéro CAS:
105-37-3
Poids moléculaire :
102.13
Numéro Beilstein :
506287
Numéro CE :
203-291-4
Numéro MDL:
MFCD00009308
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
329770529
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

200

Densité de vapeur

3.52 (vs air)

Pression de vapeur

40 mmHg ( 27.2 °C)

Pureté

≥99.7% (GC)

Température d'inflammation spontanée

887 °F

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Limite d'explosivité

11 %

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Indice de réfraction

n20/D 1.384 (lit.)
n20/D 1.384

Point d'ébullition

99 °C (lit.)

Pf

−73 °C (lit.)

Densité

0.888 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Format

neat

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)CC

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3

Clé InChI

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl propionate is an ethyl ester of propionic acid and is commonly used as a flavoring agent in food products.

Application

Ethyl propionate may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in aqueous essence and fruit juice samples using different chromatography techniques.
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225,H315,H319,H335

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

53.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

12 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCG4830
BCCF5561
BCCC7118
BCBZ6174
BCBX0387

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